Jakarta, Targetlink.id – Tren makan sehat kembali berkembang di Indonesia dengan konsep colorful plate. Pada 14 Februari 2026, sejumlah ahli gizi menyebut pola ini makin di minati karena lebih fleksibel di banding diet ketat. Konsepnya sederhana, isi piring dengan beragam warna alami dari sayur, buah, dan sumber protein sehat.
Semakin banyak warna dalam satu piring, semakin beragam pula kandungan nutrisinya. Sayuran hijau kaya serat, oranye mengandung beta karoten, sementara merah dan ungu tinggi antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh.
Pola ini juga membantu mengatur porsi makan. Setengah piring di anjurkan berisi sayuran, seperempat protein sehat seperti ikan atau tahu, dan seperempat karbohidrat kompleks seperti nasi merah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Baca Juga: Apel Bisa Jadi Pengganti Makanan Saat Lapar Malam Hari, Ini Alasannya
Ahli kesehatan menyarankan memilih bahan segar dan membatasi makanan tinggi gula, garam, serta lemak jenuh. Prinsipnya bukan mengurangi makan, tetapi memperbaiki kualitas isi piring.
Dengan cara yang mudah dan realistis, colorful plate di prediksi menjadi tren kesehatan populer sepanjang 2026. Selain menyehatkan, tampilan makanan yang berwarna juga membuat pola makan lebih menarik dan konsisten.(Lya)
Baca Juga: Manfaat Buah Pinang untuk Kesehatan dan Pengobatan Tradisional
Editor : Liya
