TargetLink.id – Jahe merupakan salah satu tanaman rempah yang sangat populer di Indonesia. Tanaman dengan nama ilmiah Zingiber officinale ini telah lama di gunakan sebagai bahan bumbu masakan sekaligus obat tradisional. Aroma khas dan rasa pedas hangat membuat jahe sering di manfaatkan dalam berbagai minuman herbal. Jahe termasuk tanaman rimpang yang tumbuh dengan baik di daerah tropis seperti Indonesia. Tanaman ini memiliki batang semu, daun memanjang berwarna hijau, serta rimpang yang berada di dalam tanah. Bagian rimpang inilah yang biasanya di gunakan sebagai bahan konsumsi karena mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh.
Secara umum, terdapat beberapa jenis jahe yang sering di budidayakan masyarakat, yaitu jahe merah, jahe emprit, dan jahe gajah. Jahe merah di kenal memiliki rasa paling pedas dan sering di gunakan sebagai bahan obat herbal. Sementara jahe gajah memiliki ukuran rimpang lebih besar dan banyak di gunakan sebagai bahan masakan.
Baca Juga: Tanaman Kemangi, Herbal Aromatik yang Baik untuk Tubuh
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Rempah ini di percaya dapat membantu menghangatkan tubuh, meredakan masuk angin, mengurangi mual, serta membantu melancarkan pencernaan. Selain itu, jahe juga mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
Dengan berbagai manfaat tersebut, tidak heran jika jahe menjadi salah satu tanaman herbal yang banyak di tanam di pekarangan rumah. Selain mudah di budidayakan, jahe juga memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi karena banyak di butuhkan dalam industri makanan, minuman, hingga obat tradisional. (Jn)
Baca Juga: Manfaat Buah Pinang untuk Kesehatan dan Pengobatan Tradisional
